Para brindar em Miami
Durante minha estadia no Mandarin Oriental Miami, aproveitei para conversar com o então diretor de vinhos do hotel, o sommelier Todd…
Cheesecakes: clássicos de NYC
Já faz muito tempo que fui pela primeira vez para Nova York. Lembro-me de, naquela época, uma amiga me sugerir…
As 5 melhores cheesecakes de NYC
Clássico dos clássicos novaiorquinos, a cheesecake é uma sobremesa à base de cream cheese que ganha incontáveis versões por toda…
Copos comestíveis: que sabor têm?
Os novos copos comestíveis da marca norte-americana Loliware são coloridíssimos e produzidos com algas, sabores e adoçantes naturais. A proposta, além de…
Os 5 melhores macarons de Paris
Dois discos de massa aerada e levíssima, preparada com claras e uma nuvem de farinha de amêndoas, unidos por uma…
Frango assado parisiense
Muita gente me pergunta sobre como é o chamado melhor frango assado do mundo, preparado e servido no tradicionalíssimo bistrô…
Um vinho pra chamar de seu
Um dos nomes mais prestigiados da arquitetura internacional, o português Álvaro Siza Vieira tem uma intensa relação com o vinho….
NOMA, Copenhague
Vasos de flores, pedras congeladas e camarões vivos! A Playboy foi almoçar no restaurante Noma, o melhor – e mais…
O melhor frango do mundo
Já dizem os franceses: um bom frango assado nunca é obra do acaso. É preciso aliar uma ave de ótima…
Las Ventanas, Los Cabos
É bom se preparar: depois que você se hospedar neste lugar, seus critérios não serão mais os mesmos. Muitos hotéis…
