Saca-rolhas é aquele tipo de acessório que todo mundo tem que ter em casa. Charme, design, isso não vem ao caso em um primeiro momento – basta cumprir a função de abrir uma garrafa de vinho, sem demandar esforço ou dificuldade, e está feito.
Mas há, claro, formas e formas de abrir uma garrafa de vinho, com múltiplos tipos de saca-rolhas.
Aficionados por vinhos costumam colecionar vários modelos.
E tem para todos os gostos e bolsos. Do mais tradicional, em formato de “T”, passando pelo clássico Sommelier (com alavanca em dois estágios), até os mais sofisticados, de mesa, elétricos ou assinados por artistas e designers renomados.
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Já entre os profissionais ligados ao vinho, o nível de exigência sobe, é claro. Gosto de uma passagem do documentário SOMM – Dentro da Garrafa (SOMM – Into the Bottle, 2015), em que um sommelier diz algo mais ou menos assim: “ser sommelier é abrir um vinho de 15 dólares com um saca-rolhas que custa 300”.
Aliás, se você ama vinhos, assista, assista e assista às duas partes desse excelente documentário, disponíveis na Netflix. Assista ao trailer:
Voltando ao acessório, pessoalmente prefiro o clássico e simples saca-rolhas do tipo Sommelier. Mas ainda assim caí de amores pelos modelos abaixo, com design interessantíssimo.
Alguns deles estão disponíveis para venda, com entrega no Brasil.
Saca-rolhas WineD | Design e funcionalidade
Confesso que, entre os modelos que conheci nos últimos meses, este foi o de que mais gostei. E é ainda um projeto. A ideia do designer húngaro Bálint Eckhardt ao conceber o WineD foi unir o útil ao belo. Cilíndrico, em madeira e metal, é um saca-rolhas muito fácil de utilizar: basta fazer movimentos giratórios com a alça para que a rolha seja removida da garrafa suavemente. Fora de uso, a peça pode ser exposta como um objeto design, camuflando sua função principal. behance.net/balinteckhardt
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Saca-rolhas Lazy Fish | Inspiração nos anos 1920
Aquele tipo de saca-rolhas que rouba as atenções. Cromado, o “peixe-preguiçoso” inspirado nas formas clássicas dos anos 1920 tem mecanismo de acordeão que torna a abertura da garrafa uma tarefa das mais agradáveis, com fácil remoção das rolhas mais resistentes. O peixinho deve abocanhar o gargalo enquanto sua cauda é torcida, extraindo a rolha. Simples, lúdico e fora do convencional. Compre aqui.
Saca-rolhas Parrot | Design italiano
A criação do saca-rolhas Parrot é assinada pelo célebre arquiteto, artista e designer italiano Alessandro Mendini. O milanês foi diretor de redação das revistas Casabella, Modo e Domus e idealizador de peças festejadas no mundo do design, como a poltrona di Proust (1976) e a lâmpada Amulet (2013). Nesta versão de abridor no estilo sommelier (com alavanca de dobradiça dupla), Mendini cumpre humor e funcionalidade. Compre aqui.
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Saca-rolhas Hand | Toque modernista
Saca-rolhas The Jester |Bobo da corte em grande estilo
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O designer holandês Marcel Wanders se inspirou nos movimentos e nas cores da figura do bobo da corte para criar este saca-rolhas multicolorido. A espiral de metal fica oculta nas formas do objeto. A base, que faz referência a uma plataforma de circo, encaixa-se no gargalo da garrafa, enquanto o chapéu facilita a extração da rolha. Produzido em edição limitada (999 pcs).
Vale dar uma olhada no vídeo abaixo, com parte da produção do Jester (legal, também, para ter uma noção do tamanho, é um saca-rolhas maior do que o convencional). Compre aqui.
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