Dicas de Buenos Aires por Paola Carosella

Dicas de restaurantes em Buenos Aires por Paola Carosella

Este post com dicas de Buenos Aires por Paola Carosella é um dos mais acessados do Gourmet Viajante. Sempre recebo mensagens de leitores que viajaram para a capital argentina, comentando como curtiram, pessoalmente, as dicas que a chef deu, com exclusividade, para este site.

Tome  nota.

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Dicas de restaurantes em Buenos Aires por Paola Carosella
LA BRIGADA E TEGUI
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“Se estiver a fim de carne argentina da boa, vá ao La Brigada, em San Telmo. A carne é genial e o lugar também, bem portenho. Mas não se esqueça de fazer reserva, senão será impossível…

Dicas de Buenos Aires por Paola Carosella

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Em Oakernim vá ao divino Tegui (foto), do chef  Germán Martitegui.

Dicas de Buenos Aires por Paola Carosella

 


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Dicas de restaurantes em Buenos Aires por Paola Carosella
SUDESTADA, PALACIO DUHAU E GIOIA
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Gosto muito de ir ao Sudestada, em Palermo, que serve pratos do sudeste asiático.

 

Dicas de Buenos Aires por Paola Carosella
Dumplings de carne suína, camarões e cogumelos no Sudestada | @sudestadaba


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Em uma tarde agradável, adoro sentar para beber alguma coisa no Palacio Duhau, no Hyatt, no jardim do restaurante Gioia (foto). Fica na Recoleta.

É tão bonito assistir  ao pôr-do-sol dali…

 

Dicas de Buenos Aires por Paola Carosella
… e os jardins do Palacio Duhau | Divulgação

+ Catena Zapata, em Mendoza: uma entrevista com Laura Catena
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Dicas de restaurantes em Buenos Aires por Paola Carosella
ALDO’S BISTRO

 

Tem um lugar ao qual não fui ainda, é uma vinoteca, chama-se Aldo’s, em San Telmo.

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+ Os melhores hotéis de Mendoza, Argentina
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Dicas para curtir Buenos Aires por Paola Carosella
PAUL, TEALOSOPHY E LA PASIONARIA
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Vale a pena conhecer uma nova loja de decoração de coisas bem bonitas – e absurdamente caras – em Palermo Viejo, é a Paul (fotos).

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Ao lado, tem um uma lojinha da Tealosophy, de Inés Berton, para comprar chás geniais.

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Inês Bertón e seus chás incríveis

Por fim, se você gosta de antiquários, o lugar mais incrível de Buenos Aires se chama La Pasionaria, em Palermo.”

Dicas de Buenos Aires por Paola Carosella

 

Fotos: divulgação

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Jornalista e consultora nas áreas de gastronomia e viagem, não recusa uma taça de um bom Syrah. Editora de Estilo da revista ISTOÉ Dinheiro, foi diretora de redação da revista WINE, crítica de restaurantes da revista Playboy, repórter e apresentadora na Rede Globo São Paulo e TV Cultura.
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