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Copenhague por Redzepi
Copenhague, Dinamarca. Chego à chamada porta de entrada para a Escandinávia com um objetivo: entrevistar René Redzepi, chef do NOMA, considerado o…
Bolinha: dicas para a feijoada perfeita
Segundo Bolinha, não há mistérios no preparo, mas muitos repetem erros básicos, como levar ao fogo as carnes já em pedaços. Confira as dicas.
