Já estão disponíveis no Brasil as taças Winewings da Riedel. A marca austríaca já havia desenvolvido taças específicas para diferentes variedades. Mas é a primeira vez que, além de aperfeiçoá-las, grava os nomes das castas correspondentes nas próprias taças, de acordo com o formato.
Taças Winewings da Riedel: uma taça para cada variedade
O desafio
A linha Winewings é resultado de um desafio feito por um cliente ao revolucionário Georg Riedel. Representante da 10ª geração à frente da empresa, ele foi convidado a criar a taça definitiva para vinhos à base de Cabernet Sauvignon.
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Então, após um ano de pesquisas, degustações e adaptações de formatos, Riedel criou não só a melhor taça para a Cabernet Sauvignon, mas também desenvolveu uma linha com sete formatos ao todo, para as uvas mais apreciadas no mundo.
Taças Winewings da Riedel: uma taça para cada variedade
Outras castas
Também fazem parte da coleção Winewings as taças para vinhos à base das variedades brancas Riesling, Chardonnay e Sauvignon Blanc, e para aqueles elaborados a partir de castas tintas, como Pinot Noir e Syrah. Além de uma taça para espumantes.
O design das taças Winewings é intrigante: com bojo de fundo plano, as peças têm curvas que remetem às asas de um avião, daí o nome, projetadas para enfatizar a mineralidade e a complexidade dos vinhos.
Sendo assim, com área de superfície maior, aumentam, também, os níveis de evaporação, o que traz maior intensidade do aroma. O formato permite que o buquê se desenvolva totalmente e suavize as bordas ásperas, enfatizando a fruta e amenizando os taninos, alavancando o equilíbrio do vinho.
As taças podem ser lavadas na lava-louças.
Taças Winewings da Riedel: uma taça para cada variedade
Onde comprar
As taças Winewings podem ser adquiridas individualmente ou em kits, com quatro unidades variadas, no site da importadora Mistral. Se você lê este post em outro país, as taças da linha Winewings estão disponíveis para envio internacional neste link, da loja Riedel na Amazon.com.
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