Um dos melhores pubs de Londres

Princess Victoria Londres

No Instagram de Nigella Lawson e de Anthony Bourdain, o registro de um encontro no Princess Victoria Pub (Shepherd’s Bush), em Londres, deu o que falar nas redes sociais.

À mesa, os ultra tradicionais Scotch eggs e os inevitáveis pints de cerveja.

Um dos melhores pubs de Londres

Não sei quanto a você, mas eu adoraria estar ali com eles.

Nunca reproduzi uma receita sequer da Nigella que tenha dado errado. Todas, absolutamente todas funcionaram, com grande efeito. Quanto ao Bourdain, tem um dos melhores textos sobre gastronomia e viagem.

Mas vamos ao lugar: vale demais conhecer o Princess Victoria, considerado um dos melhores pubs de Londres.

Um dos melhores pubs de Londres

Ambientado em um palácio de gim vitoriano erguido em 1829, o Princess Victoria se divide em bar e salão (bem espaçosos), com uma sala para jantares privados no andar superior. No verão, o jardim de ervas na parte externa tem lugares disputados.

Um dos melhores pubs de Londres

A comida é tradicional britânica com toques contemporâneos: clássicos da cozinha de pub são revisitados pelo chef Matt Reuther.

Um dos melhores pubs de Londres

O lugar, aliás, pertence a um trio de chefs: James McLean (ex The Greenhouse), Nigel Sutcliffe (ex The Fat Duck) e Jerome Armit (ex Crazy Bear).

Em tempo: a carta de vinhos merece destaque. Soma nada menos do que 31 páginas e tem uns lances curiosos, como orientações para decifrar rótulos alemães, por exemplo, detalhamento sobre castas e até mesmo uma explicação sobre o que foi o Julgamento de Paris, que aconteceu em 1976.

Não é de surpreender que a dupla Nigella-Bourdain tenha escolhido o lugar para se encontrar.

Fotos: reprodução

Princess Victoria
217 Uxbridge Road
Londres W12 9DH
Tel. 020 8749 5886

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Um dos melhores pubs de Londres
Jornalista e consultora nas áreas de gastronomia e viagem, atualmente diretora de redação da revista Wine.com.br, publicação sobre vinhos de maior tiragem do Brasil. Foi crítica de restaurantes da revista Playboy, repórter e apresentadora na Rede Globo, Record e TV Cultura.
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