Barra do Bié, Cunha

Pousada Barra do Bié

No caminho de Paraty, a 21 quilômetros do centro de Cunha, a pousada Barra do Bié, um lugar cercado por natureza, em uma área de preservação ambiental na Mata Atlântica, entre carvalhos, castanheiras e araucárias. São apenas seis chalés, equipados com aparelhos de DVD e lareira, alguns com  hidromassagem. 

Na casa principal, os hóspedes são recebidos como convidados.

Os proprietários, Ciro e Ana, viveram durante muito tempo em São Paulo e decidiram se dedicar integralmente à pousada, passando a morar ali. Ana estudou hotelaria e cria receitas com apelo reconfortante, como estrogonofe de pinhão, farofa de castanhas e  risoto de shiitake.

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As saladas, fresquinhas,  são preparadas com verduras cultivadas na própria horta, suspensa. E a geleia de amoras, produzida com frutas colhidas na pousada, é servida durante o café da manhã, junto com outros mimos deliciosos. O capricho se nota nos detalhes: louça Limoges, talheres Christofle, copos de cristal tcheco.

Pra completar, uma charmosa prainha  se forma à beira do rio que corta a propriedade, com direito a algumas redes aconchegantes, onde se pode ver o tempo passar, sem culpa. Para quem quer romance e sossego.

Pousada Barra do Bié
Cunha – São Paulo
Tel (12) 3111.1477

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Barra do Bié, Cunha
Jornalista e consultora nas áreas de gastronomia e viagem, atualmente diretora de redação da revista Wine.com.br, publicação sobre vinhos de maior tiragem do Brasil. Foi crítica de restaurantes da revista Playboy, repórter e apresentadora na Rede Globo, Record e TV Cultura.
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